Название: Гуммали сомса
 Гость
 15.10.2018
 Просмотры: 876

Гумма

Қатламали сомса

Юқорида қолдирган боғичдаги гумманинг қиймасини тайёрлаб оламиз.

Сўнгра қатламали хамир жилдини ёйилади. Одатда уй шароитидаги сомсалар хажми кичикроқ бўлгани учун хамир вазни 15-30 гр атрофида бўлади, сотув учун мўлжалланган сомсалар хамирининг вазни эса 30-60 гр бўлади. (Жиззаҳ сомсаси бундан мустасно)

Ҳар ким ўзи учун маъқул бўлган шаклда сомсаларни тугамиз.

Қизиб турган димхонада 180 даражада, сомсани катта-кичиклигига қараб 15-25 дақиқа мобайнида ости ва устини қизартириб пишириб олинади ва имкон қадар иссиқ ҳолида дастурхонга тортиқ қилинади.

ЁҚИМЛИ ИШТАҲА!

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]